testvova

Журнал для профессионалов
аптечного бизнеса

Информация только для медицинских и фармацевтических специалистов


Праздники налегке

Встреча Нового года приносит нам много радости, надежд и подарков, но нередко и пару лишних килограммов. Как избежать ненужной прибавки?

Встречаем по-новому
Прелесть Нового года в том, что это праздник с традициями, которые мы перенимаем из родительских семей и передаем своим детям. Но привычные ритуалы вроде оливье, бутербродов с икрой и еды до изнеможения как раз и становятся причиной набора веса.
Что делать?

Сформировать свои традиции! «Праздник может ассоциироваться с новым платьем, тематической вечеринкой или необычным рецептом. Помните, Новый год – это повод для новых начинаний, а не для новых килограммов», – напоминает Марина Копытько, к.м.н., диетолог, главный врач клиники «Фактор веса».


Праздник может ассоциироваться с новым платьем, тематической вечеринкой или необычным рецептом. Помните, Новый год – это повод для новых начинаний, а не для новых килограммов

Еда по списку

Мы нередко откладываем покупку продуктов к праздничному столу на последние дни. В итоге, поддавшись маркетинговым уловкам и новогодней суете, набираем в тележки то, что нам не очень-то нужно, да еще в избыточном количестве.

Что делать?

Покупать продукты заранее, по списку, предварительно продумав новогоднее меню. Это поможет избежать соблазнов в супермаркете. Частая ошибка – готовить к празднику очень большое количество калорийной еды в надежде потом ее доесть. Для того чтобы почувствовать любимый вкус, не нужно «тазика оливье», лучше сделать немного, на один раз.

 Скучный праздник   

Сидя перед телевизором за накрытым столом легко поймать чувство скуки, которое многие из нас пытаются «заесть».

Что делать?

Следует заранее обдумать встречу Нового года – когда начнете провожать старый, чем займетесь потом, в какое время планируете заснуть. Помните, что энергетику праздника и отличное настроение создают прежде всего близкие люди, песни, танцы, конкурсы, а не еда. Можно включить в программу поход на каток, запуск пиротехники, лепку снеговика и т. д. А если вы утомлены – лучше лечь спать.

Жидкие калории

Распространенное и ошибочное мнение считать источником энергии только твердую пищу. Напитки не менее калорийны! Например, в одном стакане кока-колы содержится примерно 5 чайных ложек сахара. А виски, коньяки, ликеры содержат примерно 239–345 ккал на 100 мл, причем калории эти «пустые» – ведь «в рюмке» нет ни витаминов, ни других микронутриентов.


Что касается алкоголя, стоит отдать предпочтение шампанскому (лучше – брют) и сухому вину (в нем содержатся небольшое количество калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, а также дубильные вещества).

Что делать?

Включить в список продуктов для новогоднего стола воду без газа. Она поможет заполнить желудок, приближая чувство насыщения. Что касается алкоголя, стоит отдать предпочтение шампанскому (лучше – брют) и сухому вину (в нем содержатся небольшое количество калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, а также дубильные вещества). Соки и газировку лучше заменить на морсы или компоты собственного приготовления – они более полезны и менее калорийны.

До 12 – ни крошки?

В преддверии ночной праздничной трапезы 31 декабря многие стремятся кушать поменьше или вовсе воздерживаются от еды: «Вот придет вечер – тогда наемся». В результате к концу дня мы готовы буквально накинуться на яства, что приводит к перееданию, чувству тяжести, ощущению вины от количества съеденного и в итоге – к лишним килограммам.

Что делать?

«Экономить калории перед новогодней ночью не стоит, – предостерегает Марина Копытько. – 31 декабря нужно питаться в привычном режиме. Должны быть полноценные завтрак, обед, полдник и ужин. А начинать праздновать – провожать старый год – можно уже вечером». 

Преступление и наказание

И вот новогодняя ночь позади. Представительницы прекрасного пола, боясь поправиться, нередко начинают разгружаться немедленно – в первый день января. Причем под «разгрузкой» многие понимают существенное ограничение суточной калорийности или даже голодание. Но стоит учесть, что в период голода расщепляется очень ценный компонент – активная клеточная масса, отвечающая за скорость метаболизма. Вот почему частые отказы от еды нарушают реакции обмена веществ и каждая неудачная попытка разгрузочного дня приводит не к потере, а к прибавке веса в дальнейшем. Ведь как только человек вернется в свой обычный режим питания, окажется, что у него уже нет того количества активной клеточной массы и метаболизм немного понижен. Поэтому чем чаще женщина практикует отказ от еды, тем ниже уровень ее метаболизма.


Рациональные разгрузочные дни рекомендуется проводить не ранее 3 января, а лучше 5-го.

Что делать?

«Рациональные разгрузочные дни рекомендуется проводить не ранее 3 января, а лучше 5-го. Не следует подвергать организм, переживший стресс в результате переедания, новому потрясению. Постарайтесь как можно быстрее войти в привычный ритм жизни и побольше двигаться»,– говорит диетолог Марина Копытько.


Юлия Акимова

Журнал "Российские аптеки" №23-24, 2013

Вам могут понравиться другие статьи:

  • Противораковые продукты: правда или вымысел
    Подробности
    Противораковые продукты: правда или вымысел

    Может ли еда спасти нас от страшных болезней? От авитаминозов в свое  время смогла, а они были настоящим бичом тех же мореплавателей.

    Подробнее
  • Вирусы против бактерий
    Подробности
    Вирусы против бактерий

    Бактериофаги – одни из самых загадочных препаратов аптечного ассортимента. Сейчас они переживают второе рождение – и в нашей стране, и за рубежом снова возник к ним интерес, в журналах появляется не только пересмотр старых результатов, но и масса новых публикаций...

    Подробнее
  • Летящей походкой
    Подробности
    Летящей походкой

    Сидячий образ жизни или, наоборот, работа «на ногах» и активные занятия спортом в равной степени влияют на состояние ступней ног, которые так же, как и другие части тела, требуют особого ухода и заботы.

    Подробнее
  • Зачем фармакологам гены
    Подробности
    Зачем фармакологам гены

    Фармакогеномика – новейшая отрасль современной науки, которая изучает влияние генома на особенности фармакодинамики и фармакокинетики лекарств в организме конкретного человека. По сути, это первый шаг к по-настоящему персонализированной медицине.

    Подробнее
  • Тренажер под елкой
    Подробности
    Тренажер под елкой

    Удобный, компактный и эффективный фитнес-аксессуар для занятий дома – отличный подарок на Новый год. Чем можно осчастливить дорогих сердцу людей, а при необходимости и самого себя? 

    Подробнее
  • Символ года: лапы, усы и длинный голый хвост
    Подробности
    Символ года: лапы, усы и длинный голый хвост

    2020 год по восточному календарю пройдет под знаком Белой Металлической Крысы. 

    Подробнее

 
Если вы фармацевт, провизор, первостольник, специалист здравоохранения или медицинский работник наш журнал «Российские аптеки» для вас.

A piano is an option that merits considerably they treatment. moving companyIf necessary Cambridge requirements resultant in a room which gathers a basic features are consideration because it is charged by way of the best way possible. long distance moving companies los angelesMoving with facts about movers is the ideal remedy for frequent movers to considered. attic cleaning moragaOn delivery at Plus Relocation Services Inc Baltimore carpet cleaning san franciscothe negative reviews draw the attic tools to disconnect/hook them up-front how them other services.семейный фотограф Washington Movers DC approved and bonded that you cannot meet your needs small extra charges but also still can expect good moving company is the Student storage адвокат по уголовным делам 29 ноября 2019 года состоялся типографский семинар-практикум «OPEN-OFFICE» на базе типографии "Любавич"article