Информация только для медицинских и фармацевтических специалистов

«Кровяной» витамин

Медики изучают витамин К, чтобы понять, как он влияет на наше здоровье. Есть интересные данные как минимум по двум направлениям.

Кровь и плоть

Производные 2-метил-1,4-нафтохинона – важнейшие составляющие свертывающей системы, без них нормальный процесс образования тромба просто невозможен. Именно поэтому их объединяют в особую группу нутриентов, более известную под названием «витамин К».


Метаболическая роль витамина К обусловлена его участием в модификации ряда белков свертывающей системы крови и костной ткани. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина.

Сколько в граммахСколько в граммах

Интересно, что долгое время в нашей стране не существовало норм потребления витамина К. Впервые они были объявлены в методических рекомендациях Роспотребнадзора в 2009 году, при этом верхняя граница не определена до сих пор. Для беременных и кормящих женщин рекомендованная норма потребления остается на том же уровне.

Пищевые источники
Витамин К содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения:
  • зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста, брокколи и салат
  • растительные масла
  • некоторые фрукты и ягоды, такие как черника и инжир
  • мясо, сыр, яйца и соевые бобы.

Самые щедрые источники витамина К – зеленые овощи. Так, всего в половине стакана отварной капусты содержится 530 мкг этого вещества, почти в 5 раз больше суточной потребности. Однако это не значит, что нам нужно ограничивать потребление шпината, салата и других полезных продуктов: пищевая передозировка витамином К не описана и, похоже, невозможна даже теоретически.


Кроме того, витамин К доступен в составе биодобавок и витаминно-минеральных комплексов. В таком случае он представлен либо филлохиноном и фитонадионом (витамином K1), либо менахиноном-4 и менахиноном-7 (витамином K2).


Не только свертывание

Не только свертывание

Остеопороз. Витамин К важен для здоровья костей. Некоторые исследования показывают, что люди, которые получают больше витамина К, имеют более крепкие кости и с меньшей вероятностью сломают бедро, чем те, у которых концентрация этого вещества меньше. 


В то же время есть и другие работы, которые, напротив, не подтверждают способность «кровяного витамина» укреплять кости и снижать риски перелома. Чтобы расставить точки над i и понять, могут ли на самом деле добавки витамина улучшить здоровье костей, необходимы дополнительные исследования.


Ишемическая болезнь сердца. Есть предположение, что низкий уровень витамина К в крови увеличивает риск развития ишемической болезни сердца, возможно, за счет того, что коронарные артерии – кровеносные сосуды, питающие сердце, – становятся более жесткими и узкими. Необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, могут ли добавки витамина К помочь предотвратить сердечные заболевания.

Вам могут понравиться другие статьи:

Таблеткин гороскоп: проблемы совместимости
Фармкласс
Таблеткин гороскоп: проблемы совместимости

Нередко врач назначает или покупатель просит одновременно 5–10 разных препаратов. Стоит ли принимать их все сразу? Чем их можно запивать или нельзя заедать? Вопросы не такие простые, между тем отве...

Подробнее
В поисках утраченных запахов
Фармкласс
В поисках утраченных запахов

Постковидный синдром, наблюдающийся у многих переболевших COVID-19, выводит на первый план вопросы реабилитации, восстановления нарушенных функций. Обоняние, пострадавшее от атаки коронавируса, вос...

Подробнее
Сеанс фактчекинга с последующим разоблачением
Фармкласс
Сеанс фактчекинга с последующим разоблачением

Пандемия коронавируса продолжает вызывать брожение в умах неподготовленных граждан.


Подробнее
Голубая кровь на службе фармацевтики
Фармкласс
Голубая кровь на службе фармацевтики

Прежде чем попасть на рынок, любое новое лекарственное средство должно пройти обязательную проверку на содержание различных потенциально опасных примесей. Следы бактериального загрязнения проверяют...

Подробнее
Где сидит фазан
Фармкласс
Где сидит фазан

Ясная память нужна в любом возрасте: студенту – усвоить гору нового материала, родителям – угнаться за программой ребенка-школьника, пожилым людям – запомнить номера телефонов или расписание трансп...

Подробнее
Если вы фармацевт, провизор, первостольник, специалист здравоохранения или медицинский работник наш журнал «Российские аптеки» для вас.