Если время обеда на вывеске не указано, а в смене только один работник, может ли специалист закрыть аптеку на перерыв, чтобы пообедать?

В соответствии с п. 2 ст. 11 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (Закон), режим работы организаций, осуществляющих деятельность в сферах торгового, бытового и иных видов обслуживания потребителей…, а также индивидуальных предпринимателей устанавливается ими самостоятельно. Работник не в праве по своему усмотрению регулировать режим работы. Локальными нормативными актами устанавливается режим работы, что отражается в приказе работодателя. Продолжительность всех перерывов указывается на вывеске (п. 1 ст. 9 Закона). 

Работодатель нарушает ст. 108 «Перерывы для отдыха и питания» Трудового кодекса РФ (ТК). В статье установлено, что в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2 часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем. Одновременно в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка могут устанавливаться специальные перерывы, обусловленные организацией труда (ст. 109 ТК). При данной организация труда (один фармспециалист в смену) целесообразно рассмотреть вопрос о выборе режима рабочего времени в соответствии с гл. 16 «Режим рабочего времени» ТК. 

Нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права,… влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от 1 до 5 тыс. руб.; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, – от 1 до 5 тыс. руб.; на юридических лиц –  от 30 до 50 тыс. руб. (ч. 1 ст. 5.27 Кодекса РФ об административных правонарушениях). Если вопрос не разрешается в рамках нормативно-правовых актов, целесообразно обратиться в прокуратуру по месту нахождения аптечной организации или в Государственную инспекцию труда в субъекте РФ.