Как быстро прийти в форму и наладить питание?
Информация только для медицинских и фармацевтических специалистов

Как быстро прийти в форму и наладить питание?

Елена Шестакова, врач-диетолог высшей категории



Наш эксперт: Елена Шестакова,
врач-диетолог высшей категории


Под строгим учетом
Заведите пищевой дневник хотя бы на 3–5 дней, чтобы проанализировать ваш рацион, увидеть собственные ошибки и свести их к минимуму.

Дневник отличника питания будет примерно таким.

  • Обязательный завтрак.
    Ведь человек, который его пропускает, обречен на переедание в течение дня

  • Небольшие перерывы между приемами пищи, чтобы не возникало изнуряющее чувство голода

  • Обязательный обед
    с горячим блюдом – объем тарелки около 300 мл

  • Ужин примерно за 4 часа до сна.
    Вечером ферментативные системы слабо активны, и все, что вы съедаете на ночь, будет долго перевариваться и вызыватьдискомфорт.

Разгрузка

Один раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

1-Й вариант: 300 г отварной грудки индейки, 500–600 г овощей, 1,5 ст.л. растительного масла, зеленый или травяной чай, отвар шиповника, теплая вода с лимоном.

2-Й Вариант: гречневая каша (4–6 ст. л. крупы), 0,5 л кефира 1%-ной жирности, 200–300 г грейпфрутов, зеленый или травяной чай, отвар шиповника, теплая вода с лимоном.

Отварная индейка
Уловки для аппетита

  • Каждый раз, когда хочется пожевать, выпейте стакан теплой воды

  • Заварите кипятком свежую петрушку. 150 мл остывшего отвара помогут на пару часов отвлечься от мыслей о еде

  • Прополощите рот мятной водой

  • Добавляйте в супы, йогурт или кефир отруби: они создадут ощущение сытости.

Правила для победы
  • Старайтесь избегать жирных сортов мяса, заправленных майонезом салатов и картофеля на гарнир
  • Следите, чтобы в вашей тарелке больший объем занимали овощи и зелень
  • Откажитесь от газированных и сладких напитков, еду старайтесь не запивать 
  • Поменьше соли – она задерживает жидкость. А чтобы еда не казалась пресной, добавляйте в нее специи 
  • Ходите в магазин со списком и на сытый желудок


Мария Алексеева

Журнал "Российские аптеки" №24, 2015

Вам могут понравиться другие статьи:

Курс на восстановление
Подробности
Курс на восстановление

После холодного сезона кожа, как правило, начинает особенно сильно испытывать нехватку влаги, питательных компонентов, а ее защитный гидролипидный слой нарушается. 

Подробнее
Новая весна
Подробности
Новая весна

С первыми лучами мартовского солнца настроение меняется: всем хочется выглядеть свежо и привлекательно. Чтобы волосы и кожа сияли здоровьем и красотой, стоит присмотреться к косметиче...

Подробнее
Косметика с мужским характером
Подробности
Косметика с мужским характером

Кожа лица у представителей сильной половины человечества имеет свои особенности: она плотная, жирная, с утолщенным роговым слоем. Эти факторы сопряжены с тремя основными проблемами, р...

Подробнее
Секреты зимнего ухода
Подробности
Секреты зимнего ухода

В холодное время года на кожу воздействует множество агрессивных факторов: мороз и холодный ветер способствуют нарушению водно-липидной мантии и обезвоживанию, ледяной снег повреждает эпид...

Подробнее
С новым сиянием!
Подробности
С новым сиянием!

Красивая кожа отличается естественным блеском – не жирным, а тем самым «свечением изнутри», которое говорит об ухоженности и здоровье. 

Подробнее
Новый год под прицелом ученых
Подробности
Новый год под прицелом ученых

Наука может изучить все, до чего дотянется. Рождественские и новогодние каникулы не исключение. Исследователи самых различных медицинских специальностей по-разному рассматривали влияние этих пр...

Подробнее
Если вы фармацевт, провизор, первостольник, специалист здравоохранения или медицинский работник наш журнал «Российские аптеки» для вас.