Информация только для медицинских и фармацевтических специалистов

Как быстро прийти в форму и наладить питание?

Елена Шестакова, врач-диетолог высшей категории



Наш эксперт: Елена Шестакова,
врач-диетолог высшей категории


Под строгим учетом
Заведите пищевой дневник хотя бы на 3–5 дней, чтобы проанализировать ваш рацион, увидеть собственные ошибки и свести их к минимуму.

Дневник отличника питания будет примерно таким.

  • Обязательный завтрак.
    Ведь человек, который его пропускает, обречен на переедание в течение дня

  • Небольшие перерывы между приемами пищи, чтобы не возникало изнуряющее чувство голода

  • Обязательный обед
    с горячим блюдом – объем тарелки около 300 мл

  • Ужин примерно за 4 часа до сна.
    Вечером ферментативные системы слабо активны, и все, что вы съедаете на ночь, будет долго перевариваться и вызыватьдискомфорт.

Разгрузка

Один раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

1-Й вариант: 300 г отварной грудки индейки, 500–600 г овощей, 1,5 ст.л. растительного масла, зеленый или травяной чай, отвар шиповника, теплая вода с лимоном.

2-Й Вариант: гречневая каша (4–6 ст. л. крупы), 0,5 л кефира 1%-ной жирности, 200–300 г грейпфрутов, зеленый или травяной чай, отвар шиповника, теплая вода с лимоном.

Отварная индейка
Уловки для аппетита

  • Каждый раз, когда хочется пожевать, выпейте стакан теплой воды

  • Заварите кипятком свежую петрушку. 150 мл остывшего отвара помогут на пару часов отвлечься от мыслей о еде

  • Прополощите рот мятной водой

  • Добавляйте в супы, йогурт или кефир отруби: они создадут ощущение сытости.

Правила для победы
  • Старайтесь избегать жирных сортов мяса, заправленных майонезом салатов и картофеля на гарнир
  • Следите, чтобы в вашей тарелке больший объем занимали овощи и зелень
  • Откажитесь от газированных и сладких напитков, еду старайтесь не запивать 
  • Поменьше соли – она задерживает жидкость. А чтобы еда не казалась пресной, добавляйте в нее специи 
  • Ходите в магазин со списком и на сытый желудок


Мария Алексеева

Журнал "Российские аптеки" №24, 2015

Вам могут понравиться другие статьи:

Красота от природы
Подробности
Красота от природы

Большинство косметических уходовых продуктов содержат растительные компоненты. В одних кремах их больше, в других меньше. В сочетании с витаминами и иными полезными соединениями они позволяют надол...

Подробнее
Как я организовала сбор просроченных ЛС
Подробности
Как я организовала сбор просроченных ЛС

Думаю, многие из нас задавались вопросом: что делать с просроченными лекарствами? В январе этого года я тоже задумалась об этом, перебирая домашнюю аптечку, – ну не на улицу же их выбрасывать!&...

Подробнее
Путь к гармонии
Подробности
Путь к гармонии

Спа-процедуры – это не только комплексный уход за лицом и телом на основе воды и натуральных ингредиентов, но и средство гармонизации общего самочувствия. 

Подробнее
Дефицитная профессия
Подробности
Дефицитная профессия

Недостаток квалифицированных сотрудников – постоянная проблема для большинства аптечных сетей. Решить ее в одночасье невозможно: необходим целый комплекс мероприятий, направленных на ...

Подробнее
Курс на интенсив
Подробности
Курс на интенсив

Быстро освежить внешний вид или активно воздействовать на проблему – задача концентрированных средств интенсивного действия. Среди покупателей наверняка найдутся те, кому нужно именно это.

Подробнее
Витаминные согревающие напитки
Подробности
Витаминные согревающие напитки

Зимой хочется совместить приятное с полезным: выпить не просто нечто вкусное и теплое, но и добавляющее сил в противостоянии всем простудам сразу. Фруктово-ягодные настои и отвары подходят для этог...

Подробнее
Если вы фармацевт, провизор, первостольник, специалист здравоохранения или медицинский работник наш журнал «Российские аптеки» для вас.